描述
【商品特色】：
從豬胸到腰部的背側肉，肌理細緻，肉質鮮嫩且色澤鮮豔，香甜微脆口感令人迷戀
無論火烤、油煎，優雅或豪邁，都能品嘗那迷人滋味
骨頭旁的油質更是濃郁的美味精華，如果不怕吃相難看，那就豪爽的拿起來咬吧。
【注意事項】：
一、生鮮肉品無法規格定重，重量在正負差範圍內，每片依重量裁切，大小及厚薄略有不同，屬正常現象。
二、牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色是正常現象。
三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用。
四、原肉商品皆以原物料直接切割，每批商品油花可能會有差異，非重組無任何添加及醃漬嫩化，熟度愈高肉質愈有嚼勁。
五、商品收到後請馬上放入冷凍庫並盡快食用，以享用商品最佳賞味期，
依需求使用，提供新鮮、衛生、方便、安全食材，勿反覆退冰，以免影響肉品鮮度。
六、遇年節或氣候因素，恕無法指定希望配達日及時段。
七、如收到貨品後有撞壞、破損、失溫請立即拍照使用Line@與我們聯絡 Line@ID:@iiyao
八、預購商品備貨期較長，如有特定日期需到貨，可先加Line@與我們聯絡詢問小幫手
【加 Line@ID:@iiyao，另外報價】
【以曜料理小教室】
★材料★
- 豬戰斧一包
- 橄欖油
- 胡椒鹽少許
- 蒜末10g（約兩瓣蒜頭切末）or 蒜片(依個人喜好)
- 配菜(玉米筍、花椰菜、洋蔥等)
★作 法★
- 將豬肩排擦乾後撒上鹽跟胡椒調味。
- 鍋內下橄欖油後放入豬排，煎至金黃就換面。
- 換面後加入蒜提味，一樣煎至金黃，起鍋。
- 放入烤箱，烤約15~20分鐘，150度。
- 可用剩餘的橄欖油煎炒自己喜歡的配菜。
