描述
【商品特色】：
取自牛的肩胛部位，在肩胛部裡面油脂含量算是比較均勻，肩胛部是運動多的部位，所以一定會有筋，不過翼板比板腱的筋少，建議大概是五分～六分的熟度，口感較好較軟嫩。
【注意事項】：
一、生鮮肉品無法規格定重，重量在正負差範圍內，每片依重量裁切，大小及厚薄略有不同，屬正常現象。
二、牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色是正常現象。
三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用。
四、原肉商品皆以原物料直接切割，每批商品油花可能會有差異，非重組無任何添加及醃漬嫩化，熟度愈高肉質愈有嚼勁。
五、商品收到後請馬上放入冷凍庫並盡快食用，以享用商品最佳賞味期，
依需求使用，提供新鮮、衛生、方便、安全食材，勿反覆退冰，以免影響肉品鮮度。
六、遇年節或氣候因素，恕無法指定希望配達日及時段。
七、如收到貨品後有撞壞、破損、失溫請立即拍照使用Line@與我們聯絡 Line@ID:@iiyao
八、預購商品備貨期較長，如有特定日期需到貨，可先加Line@與我們聯絡詢問小幫手
